8.01.2009

Menús


Menú adults

Els menús del xef són de temporada, escollint-ne en tot moment els millors ingredients que es troben al mercat.


Consta de:

3 entrants diferents (aperitius líquids i sòlids...) que es realitzen durant el desgorjat (sigui en petits grups o el 
grup sencer)
Primer plat (amanides, cremes...)
Segón plat (carn, peix...)
Pre-postre (petit postre digestiu)
Postre elaborat




Menú infantil

Primer plat (canelons, macarrons...)
Segón plat (pit de pollastre...)
Postre

Es poden realitzar altres configuracions de menú, com xai o peix, amb avís previ.




En funció de la data de confirmació de la reserva, es facilitarà un menú més detallat i d'acord a l'estació de l'any.